Reviews

Grazie per averci lasciato la sua valutazione e per aver scelto Gassa!<br>Ci auguriamo di poterla accogliere nuovamente e regalarle una nuova esperienza. A presto!🍷

Grazie per aver dedicato, queste belle parole. Ci fa particolarmente piacere che abbia riconosciuto la passione e la voglia che ci mettiamo nel nostro lavoro e sapere che questo impegno arriva a chi si siede a tavola è una soddisfazione enorme.<br>Siamo felici che l'esperienza Gassa sia stata positiva sotto tutti quanti i punti di vista dalle proposte alla cantina fino alla presentazione delle portate e al servizio in tavola. Prendiamo naturalmente anche il suo appunto sulla crema catalana: i confronti e i suggerimenti come il suo sono preziosi e ci aiutano a guardare con attenzione a ciò che portiamo in tavola. A presto!🍷🐟<br>

La ringraziamo per aver condiviso la sue esperienza! Siamo felici che abbiate gradito le nostre proposte, notato la selezione dei vini e l'attenzione e la professionalità del nostro personale di sala durante il servizio e la presentazione delle portate. Sarà un piacere rivedervi presto da Gassa! 🍷🐟

Grazie mille per le belle parole! Siamo felici che abbiate apprezzato la location, le nostre proposte e il servizio in sala. 🐟🍷 Vi aspettiamo presto per un’altra esperienza insieme a noi! A presto!

Grazie per averci scelto e per e per aver lasciato questa bella recensione! Siamo felici che abbiate gradito le nostre proposte, apprezzato il servizio e la professionalità del nostro staff. A presto! 🐟🍷

Grazie mille per essere stato con noi e per averci dedicato questa recensione! Ci fa davvero piacere sapere che abbiate apprezzato l’atmosfera, la musica di accompagnamento, il servizio e soprattutto le nostre proposte. E siamo felici che gli spaghettoni alle vongole siano stati indimenticabili! 🐚🍷 A presto!

Buonasera, ci teniamo a fare alcune precisazioni, perché nella sua recensione ci sono diverse inesattezze.<br><br>Innanzitutto, nel nostro menù non è scritto “vongole veraci”, ma semplicemente “vongole”. Utilizziamo lupini dell’Adriatico, scelta precisa e coerente con la nostra filosofia di utilizzare esclusivamente prodotto locale. Quindi non comprendiamo davvero da dove nasca la contestazione.<br><br>Per quanto riguarda la grigliata, ci permettiamo di sorridere leggendo che sarebbe “più simile alla frittura che alla griglia”. È il nostro cavallo di battaglia ed è preparata con pan grattato, secondo la tradizione senigalliese. Non è un errore né un tentativo maldestro di trasformare una grigliata in una frittura: è semplicemente il nostro modo, tradizionale, di interpretarla.<br><br>La cosa curiosa è che, quando la nostra giovane cameriera le ha chiesto chiarimenti proprio su questo punto, lei ha risposto in maniera piuttosto sgarbata sostenendo che la grigliata fosse fritta. La stessa affermazione che, al suo tavolo, ha suscitato l’ilarità degli altri commensali, i quali avevano mangiato lo stesso piatto e, a differenza sua, ce ne hanno fatto i complimenti.<br><br>Sul conto “esagerato” possiamo ovviamente avere opinioni diverse: il prezzo era indicato e visibile nel menù prima dell’ordine, quindi non ci sembra ci sia stata alcuna sorpresa.<br><br>Le critiche sono sempre ben accette, soprattutto quando sono fondate. Quelle basate su informazioni errate e su una scarsa conoscenza di ciò che si sta mangiando, invece, ci lasciano semplicemente perplessi.<br><br>In conclusione, probabilmente il problema non è che il nostro locale debba essere evitato: forse deve semplicemente essere scelto dal cliente giusto.<br>Le auguriamo quindi di trovare un locale più adatto ai suoi gusti e alle sue aspettative. Speriamo sinceramente che prima o poi venga inventato.<br><br>Gassa Bistrot Contemporaneo

Grazie di cuore per averci scelto e per averci dedicato questa recensione! Siamo felici che abbiate apprezzato la location, la cucina e l'attenzione che dedichiamo alle esigenze dei commensali. Ci fa molto piacere sapere che il servizio e la professionalità dei nostri ragazzi abbiano fatto la differenza. A presto! 🐟🍷

Grazie mille per averci dedicato il suo giudizio! Siamo felici che l'esperienza Gassa sia stata positiva. A presto!🐟🍷

Grazie per aver condiviso la sua esperienza e per averci assegnato il massimo delle stelle! Siamo felici che abbia trascorso una splendida serata e che abbia apprezzato l’atmosfera, la vista sul mare, la qualità dei piatti e l’attenzione del servizio. Le sue parole ci fanno davvero piacere e rappresentano per noi una grande soddisfazione. Saremo lieti di accoglierla nuovamente. A presto! 🍷🐟👨‍🍳

Ciao Nicole, ci dispiace sinceramente per la tua esperienza e ti chiediamo scusa per il disagio. Purtroppo la sera della tua visita è stata particolarmente complicata: a causa della pioggia intensa il locale si è riempito improvvisamente di molti tavoli senza prenotazione, e questo ha causato ritardi nel servizio che normalmente non si verificano. Non vuole essere una giustificazione, ma una spiegazione di quanto accaduto.<br><br>Ci scusiamo anche per l’errore relativo alla mezza porzione della paillard ai ferri: non avremmo dovuto addebitare la porzione intera. Per rimediare, ti invitiamo a passare quando preferisci al ristorante: saremo felici di offrirti il resto della mezza porzione che ti spettava.<br><br>Speriamo di avere l’occasione di rivederti e dimostrarti il livello di servizio che desideriamo offrire ogni giorno. Grazie per aver condiviso la tua esperienza.<br><br>Elia Badiali<br>Titolare di Gassa Bistrot Contemporaneo

Le sue parole ci riempiono di gioia! Grazie per aver raccontato con così tanta attenzione e cura ogni aspetto della sua esperienza qui da noi, al Gassa! La aspettiamo presto per condividere un'altra bella esperienza insieme! 🌸✨

La ringraziamo per aver colto e raccontato così bene cucina, accoglienza e atmosfera: cerchiamo di offrire ogni giorno ai nostri ospiti questo tipo di esperienza che descrive! <br>Sapere che ogni dettaglio della serata abbia contribuito a renderla speciale, è per noi il complimento più bello... Vi aspettiamo presto da Gassa! 🌸🙂‍↔️

Infinite grazie per la recensione e per le belle parole! Speriamo di rivederla presto! ☀️🙂‍↔️