Reviews
Rating by month
| Month | Reviews | Average | Owner replies |
|---|---|---|---|
| 2026-10 | 1 | 5.00 | 1 |
| 2026-09 | 7 | 4.29 | 7 |
| 2026-08 | 7 | 3.86 | 7 |
| 2026-07 | 9 | 4.33 | 8 |
| 2026-06 | 3 | 4.67 | 3 |
| 2026-05 | 3 | 5.00 | 3 |
| 2026-04 | 6 | 4.67 | 2 |
| 2026-02 | 2 | 5.00 | 2 |
| 2026-01 | 1 | 5.00 | 1 |
| 2025-12 | 1 | 5.00 | 1 |
| 2025-11 | 4 | 5.00 | 2 |
| 2025-10 | 1 | 5.00 | 1 |
| 2025-09 | 1 | 5.00 | 1 |
| 2025-08 | 3 | 4.33 | 3 |
| 2025-07 | 5 | 4.80 | 5 |
| 2025-06 | 5 | 4.80 | 5 |
| 2025-05 | 1 | 5.00 | 1 |
Latest reviews
Lunch with friends, where we ate and drank excellently, sampling a variety of dishes.<br><br>I especially loved the home-made first courses, which are traditional but with a surprising innovative twist.<br>They use excellent ingredients, and at almost 50, it's what I look for when I go out to eat, willingly spending a few extra euros. Plus, it's surrounded by greenery—recommended!
Grazie❤️❤️❤️
A disappointing experience that fell short of expectations. While price adjustments are understandable, the prices offered are completely disproportionate to the setting and type of establishment. Charging €17 for a first course and €7.50 for a standard dessert—specifically, a single scoop of gelato with crumbled sbrisolona—seems unjustified for an Apennine refuge (we're not in Canazei!).<br>Added to this is the owner's unkind and unhelpful attitude.<br>Considering the quality/price ratio, it's not worth it.
Andiamo dritti al dunque, signora. I ragù di Cervo o Cinghiale che lei può aver mangiato sui nostri primi, fatti a mano da noi, richiedono: materia fresca ( che andiamo a recepire guidando per 100 km tra andata e ritorno), 12 ore di marinatura, un' ora di preparazione per il taglio del soffritto da materie fresche e taglio a coltello della carne, quasi 6 ore di cottura lenta in vino Non alla spina, 12 ore di riposo. I gnocchi di Zucca richiedono altrettanti giorni di preparazione e recupero di materie prime. Dalla cottura in forno della zucca all' asciugatura, alla composizione dell' impasto, che poi deve riposare 12 ore e per cui usiamo materie prime di qualità oltre che biologiche. La polvere di porcini non ce la regalano, purtroppo, e la fonduta di montasio richiede lavorazione anch' essa. I funghi porcini freschi hanno un costo e un terzo del materiale,che comunque paghiamo, si perde nella preparazione. Il nostro gelato alla crema richiede anche lui 2 giorni di tempo per farlo e la sbrisolona è di nostra produzione.. Una singola " pallina" di gelato, come lei l' ha chiamata, è generalmente di 50 gr. Tenga presente che un cono gelato grande di tre gusti può arrivare ai 120/150 gr. La nostra porzione è di 150/170 gr. Certo, se non utilizzassimo materie prime scelte e comprassimo prodotti premiscelati o in scatola già pronti ci costerebbe meno fatica, impegno e denaro, a scapito ovviamente della qualità, ma la potremmo accontentare sui prezzi. Prezzi che sono esposti all' esterno del locale oltre che chiaramente dichiarati in menù, per cui un cliente può tranquillamente decidere di non servirsi da noi, oltre che decidere di spendere meno mangiando altre pietanze. Poi, che non siano stati di suo gusto, ci mancherebbe. Per quanto riguarda la mia mancata simpatia non so cosa possa essere successo, non avendola nemmeno servita se non alla cassa per il conto. Non è necessario scomodare Canazei per trovare ristoranti in linea con i nostri prezzi seguendo l' idea di servire prodotti freschi, artigianali e di qualità.
Kid-friendliness: Si il luogo è adatto ai bambini
Grazie!
Grande Beppe! Grazie❤️❤️❤️ a te e Bea❤️❤️❤️
A charming refuge in a beautiful location. We ate very well, delicious and well-prepared dishes that go beyond what you might expect from a traditional refuge. Excellent service. We'll be back as soon as we have the chance, thank you very much. Oh, and the wine selection is also good 👍🏻
Grazieeeee❤️
We've been there 3 times already, the woodland platter, the tortelli and the wine are excellent 🍷, prices and quality more like a restaurant than a refuge... So don't expect polenta and wild boar or polenta and mushrooms...
Grazie!
Grazie
Grazie!
Menu: Sunday only. Fried cake with cured meats!<br>The fried cake was very greasy and didn't rise at all. The cicciolata and pancetta were under-seasoned. The coppa and prosciutto were so-so, and the salami was good!
Se lei e la sua signora ci aveste quantomeno salutati entrando, invece di infilarvi in sala dicendo che volevate dare solo un' occhiata, vi avremmo spiegato quanto segue: il nostro menù è alla carta tutti i giorni e, in aggiunta, le domeniche di Agosto proponiamo la torta fritta con salume al posto della cena. È una sorta di " merenda servita". Si ordina al bar del ristorante insieme al baverage, si paga, ci dite dove vi siete accomodati e vi portiamo tutto noi. <br>Quella che ha mangiato Non era cicciolata, ma Coppa di Testa Bonfatti ( senza conservanti), la pancetta è del Cavalier Boschi ( la scegliamo di proposito poco stagionata perché si sciolga meglio sulla torta fritta), la Coppa è del Cavalier Ferrari, il Crudo di Parma è un 24 mesi Gran Riserva Casa Graziano ( lo mangiano persino alla Corte inglese, veda lei). Evidentemente deve essere un intenditore: ci faccia poi sapere dove trova la " cicciolata stagionata", visto che è un prodotto cotto e Non stagionato. Se qualcosa non fosse stato di suo gradimento e ce lo avesse detto per tempo, avremmo cercato di rimediare. Lo so, forse pretendo troppo dai clienti che entrano senza curarsi di salutare.
Mountain-style restaurant, clean and welcoming.<br>Unique view.<br>Local dishes made with fresh ingredients. Truly interesting and delicious platter.<br>Attentive and friendly staff.<br>Good value for money.
Grazie!!! ❤️
Beautiful place but the service is discreet
Ordunque, il cibo da noi è così pessimo che, quando vi siete presentate verso le 13 , il locale era tanto affollato da non riuscire a farvi accomodare prima delle 14: come vi abbiamo già spiegato lavoriamo su prenotazione, proprio per non farvi attendere. Quindi, dopo una catena di improperi contro di noi all' uscita del locale ( i nostri clienti vi hanno "vagamente" sentite, visto che urlavate come delle aquile che siamo degli " incompetenti" e che " non tornerete mai più), vi siete riaffacciate imperterrite alle 14 col vostro bambino, a cui abbiamo cucinato ( unicamente per compassione nei suoi confronti) la pastina che vi eravate portate da casa col vostro condimento ("mi raccomando: a bagno maria! ). Cosa, questa, che qualunque ristorante può rifiutarsi di fare: non perché noi ristoratori siamo poco comprensivi nei vostri confronti, ma perché esistono delle norme di Igene Alimentare che vanno rispettate. Organizzatevi meglio! o almeno ricordatevi di riprendere la confezione di pastina di vostro figlio, uscendo...Il nostro locale è molto curato, dall' allestimento della sala al personale ( che ha subito la vostra cafonaggine), alla cura delle materie prime che finiscono nel vostro piatto. Tant' è che neanche un' ora prima dalla vostra recensione ne abbiamo ricevuta una piena di lodi ( stesso giorno, stesso personale, stesso menù: giuro! Cosa sarà cambiato..? Mah...!) . Sinceramente, se ci fosse una sede di recensioni dedicata ai clienti finireste nella sezione delle persone non gradite. Come avete detto voi stesse: speriamo di non vederci mai più.
Kid-friendliness: Adatto ai bambini<br><br>Wheelchair accessibility: Accessibile in sedia a rotelle
Grazie!
❤️
The place is very charming; you can see the care and attention to every detail. This quality is also evident in the plating. We ordered:<br>A beautifully presented platter, which we forgot to take a photo of, with three different cheeses and three different cured meats.<br>Two first courses: gluten-free tortelli and gnocchi. The staff was very attentive, asking if the flours used for the tortelli were suitable.<br>Two second courses: a shank and an off-menu tagliata. The tagliata was AMAZING, while the shank was interesting because it was seasoned with honey and other spices, but unfortunately it wasn't to my taste.<br>Two desserts: a tiramisu (with handmade pavesini biscuits) and a lemon sorbet.<br>To drink: a cider, two glasses of beer, and a still water.<br>The staff is professional and knowledgeable about the menu and how the dishes are prepared. There's also a wide selection of wines that definitely deserves careful consideration by those who know what they're talking about; unfortunately, we're not wine drinkers.<br><br>Much of the menu is locally sourced and handmade.<br><br>We recommend booking a few days in advance.
Grazie! ❤️
❤️
Rustic and well-kept location, exquisite food, warm welcome... Must try!!
Grazie Chiara!!!
Great place, friendly, welcoming staff, they greet you with a smile.<br>Well done, I recommend it! ☺️
Grazie❤️
I visited this restaurant and was truly satisfied. The atmosphere is warm and welcoming, making you feel immediately at ease. The dishes are carefully prepared with excellent local products, and the quality of the ingredients shines through in every course. I had the pleasure of pairing my dinner with a Trento DOC Siris from Gaierhof (AWESOME!!), perfectly in keeping with the quality of the restaurant's offerings. The wine list, overall, is very interesting, with refined and carefully selected labels. A special thanks to all the staff, always professional, helpful, and smiling, attentive to every detail. It was truly a wonderful experience, and I will definitely be back. Highly recommended!
❤️
Everything was truly exceptional. Well done.
Grazieeeee!!!!! ❤️
Rifugio Monte Fuso is a guarantee. A varied and carefully selected menu, friendly and courteous service. The off-menu options are truly delicious and interesting, and the wine list is meticulously curated. Yet another reason to escape the city!
Grazie infinite❤️🙏